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為有效落實《中小學(xué)綜合實踐活動指導(dǎo)綱要》，把課本內(nèi)容內(nèi)化為操作技能，讓學(xué)生從操作活動中掌握知識，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，我校綜合實踐活動專職教師陳承鈁于12月8日下午，利用課后服務(wù)時間和學(xué)生開展了一煮食體驗活動。

陳老師近期在教學(xué)六年級綜合實踐活動教材《食品安全》單元，本單元內(nèi)容包含“街頭小攤食品衛(wèi)生狀況考察”與“怎樣讓我們吃得更安全”。他認(rèn)為單純從課堂教學(xué)講授，學(xué)生對學(xué)習(xí)熱情不高，對食品安全理解也不夠到位，于是他決定設(shè)計一次讓學(xué)生實踐體驗活動。

12月8日下午課后時間，按照事先的任務(wù)布置，陳老師組織了綜合實踐活動興趣班學(xué)生在署前校區(qū)屋面勞動基地教學(xué)棚開展了由學(xué)生自己動手的煮食活動。

本次活動食材有學(xué)生自帶，自己清洗，自己加作料調(diào)配，自己操作完成。陳教師按課堂授課知識，先檢查學(xué)生食品來源，然后指導(dǎo)安全操作和煮食保持時間，講解食品健康安全要領(lǐng)，讓學(xué)生在實踐中體會和掌握。

學(xué)生們興趣盎然，還邀請到家委、班級老師以及其他同學(xué)一起參加，和他們一起體驗和分享勞動樂趣。

審核：陳承鈁